烧烤和BBQ都是烹饪方式，但它们之间存在一些区别，烧烤通常是指将食物放在烤架上，然后用木炭或天然气加热，而BBQ则是指将食物放在烤架上，然后用木炭、天然气或电力加热，BBQ通常使用特制的木炭或天然气来增加食物的味道和香气。
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