墨鱼做法简单又好吃，首先将墨鱼洗净，切成薄片；然后烧一锅热水，将墨鱼片放入焯水至变色，捞出备用，接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入炒好的调料(生抽、老抽、糖、料酒、淀粉)拌匀；最后将焯好水的墨鱼片放入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可，这样做出来的墨鱼口感鲜嫩，味道美味。
墨鱼做法简单又好吃，首先将墨鱼洗净，切成薄片；然后烧一锅热水，将墨鱼片放入焯水至变色，捞出备用，接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入炒好的调料(生抽、老抽、糖、料酒、淀粉)拌匀；最后将焯好水的墨鱼片放入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可，这样做出来的墨鱼口感鲜嫩，味道美味。
