1、准备食材：新鲜茼蒿、蒜末、生抽、盐、食用油。
2、将茼蒿洗净，沥干水分，切成约1厘米长的段。
3、烧热锅，加入适量食用油，油热后加入蒜末翻炒出香味。
4、将茼蒿段放入锅中，用中火快速翻炒，炒至茼蒿变色。
5、加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒均匀，让茼蒿充分吸收调料的味道。
6、炒至茼蒿熟透，关火，将炒好的茼蒿盛入盘中即可。
注意：炒茼蒿时火候要快，以保持茼蒿的口感和营养，可以根据个人口味添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
1、准备食材：新鲜茼蒿、蒜末、生抽、盐、食用油。
2、将茼蒿洗净，沥干水分，切成约1厘米长的段。
3、烧热锅，加入适量食用油，油热后加入蒜末翻炒出香味。
4、将茼蒿段放入锅中，用中火快速翻炒，炒至茼蒿变色。
5、加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒均匀，让茼蒿充分吸收调料的味道。
6、炒至茼蒿熟透，关火，将炒好的茼蒿盛入盘中即可。
注意：炒茼蒿时火候要快，以保持茼蒿的口感和营养，可以根据个人口味添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
