黑芝麻的含钙量非常高，每百克能达到620毫克左右，约为牛奶的6倍，而且其中还含有一定量的镁元素，能将钙均衡分配到骨骼中，增加钙的存留量，虽然整体吸收率上可能不如牛奶，但黑芝麻也是当之无愧的补钙佳品，适当吃些同样有助于预防骨质疏松 。
