独资和全资是企业所有权的两种形式，它们的主要区别在于投资者对企业的投资比例和对企业经营决策的控制程度。
1、投资者投资比例：独资企业是指由一个投资者独立投资设立的企业，该投资者对企业拥有全部所有权，即100%的股权，全资企业则是指投资者通过购买企业的股份，成为企业的最大股东，对企业拥有全部股权，即100%的股权。
2、对企业经营决策的控制程度：在独资企业中，投资者对企业具有绝对的控制权，可以独立决定企业的经营策略、管理模式和发展方向，全资企业中，投资者作为企业的最大股东，对企业具有一定的控制权，但也需要与其他股东协商一致后才能对企业重大事项做出决策。
3、法律责任：独资企业在承担债务时，只需承担其个人财产的部分或全部责任，全资企业在承担债务时，需要先承担企业注册资本的部分，然后再按照股权比例分担剩余部分的债务。
4、税收优惠：独资企业可以享受到一定程度的税收优惠政策，如免征企业所得税等，全资企业在享受税收优惠政策方面相对较少。
5、资本运作：独资企业在进行资本运作时(如增资扩股、上市等)较为灵活，因为其股权结构简单且易于操作，全资企业在资本运作方面相对较为复杂，需要与其他股东协商一致后方可进行。
6、企业管理：独资企业的管理层次相对较少，决策效率较高，全资企业的管理层次较多，决策过程可能受到其他股东意见的影响。
独资企业和全资企业在投资者投资比例、对企业经营决策的控制程度、法律责任、税收优惠、资本运作和企业管理等方面存在较大差异，企业在选择投资形式时，应根据自身的实际情况和发展战略来权衡利弊。
