豆腐怎样做才好吃

于 2025-09-07 22:22:48 发布在知识问答浏览3次

要做出好吃的豆腐，首先选择新鲜的黄豆，浸泡至少4小时，使其充分吸水，然后将黄豆磨成浆，过滤掉杂质，接着将豆浆煮沸，加入凝固剂(如石膏、酸奶等),搅拌均匀，使豆浆凝固成豆腐，最后将豆腐放入冰箱冷藏，待其口感更佳，豆腐可搭配各种调料和食材，如酱油、葱花、蘑菇等，根据个人口味进行烹饪。