准备所需的材料，新鲜的虾是关键，确保虾壳完整且颜色鲜艳，你还需要一些调料，如姜、蒜、葱、辣椒、酱油、料酒和盐。
清洗虾，将虾放入清水中冲洗，去除泥沙和其他杂质，必要时可以反复冲洗几次。
预热锅子，添加适量的食用油至锅中，油热后，放入姜片、蒜瓣、葱段和辣椒段翻炒。
加入虾，当锅中的调料开始出香味时，将清洗干净的虾倒入锅中，避免一次倒入过多的虾，以免破坏虾的完整性。
烹饪虾，根据个人口味调整烹饪时间，虾在锅中翻动2-3分钟后即可捞出，但如果你喜欢口感较嫩的虾肉，可以适当减少烹饪时间。
调味，将酱油、料酒和适量的盐加入锅中，搅拌均匀后淋在虾上，让虾充分吸收调料的味道。
出锅，将煮好的虾盛入盘中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜作为点缀。
就是煮虾的基本步骤，简单易学，你可以尝试一下。
