补钾的蔬菜有很多种，以下是一些常见的补钾蔬菜：
1、菠菜：菠菜是一种富含钾元素的蔬菜，每100克菠菜含有279毫克的钾，菠菜还含有丰富的叶绿素、维生素A和维生素C等营养成分。
2、土豆：土豆是一种常见的根茎类蔬菜，每100克土豆含有420毫克的钾，土豆还含有丰富的碳水化合物、维生素C和膳食纤维等营养成分。
3、番茄：番茄是一种富含钾元素的水果蔬菜，每100克番茄含有237毫克的钾，番茄还含有丰富的抗氧化物质如番茄红素和维生素C等。
4、香蕉：香蕉是一种富含钾元素的水果，每100克香蕉含有358毫克的钾，香蕉还含有丰富的碳水化合物、维生素B6和膳食纤维等营养成分。
5、杏仁：杏仁是一种坚果类食品，每100克杏仁含有159毫克的钾，杏仁还含有丰富的健康脂肪、蛋白质和维生素E等营养成分。
6、鳄梨：鳄梨是一种富含钾元素的水果蔬菜，每100克鳄梨(牛油果)含有约975毫克的钾，鳄梨还含有丰富的健康脂肪、维生素C和纤维素等营养成分。
7、甜菜根：甜菜根是一种富含钾元素的根茎类蔬菜，每100克甜菜根含有约466毫克的钾，甜菜根还含有丰富的纤维素、维生素C和铁等营养成分。
8、菠萝：菠萝是一种热带水果，每100克菠萝含有约286毫克的钾，菠萝还含有丰富的蛋白酶、维生素C和纤维素等营养成分。
这些补钾蔬菜不仅可以帮助补充身体所需的钾元素，还能提供其他丰富的营养成分，在日常饮食中适量摄入这些补钾蔬菜有助于维持身体健康。
