蒸馏水，顾名思义，是通过蒸馏过程制得的水，在这种情况下，水从自来水或其他水源加热至其沸点(100摄氏度或212华氏度),然后冷却并收集蒸汽，最后冷凝成液态水，蒸馏水的主要特点是几乎不含矿物质和溶解性固体，因此被认为是最纯净的水形式。
蒸馏水好吗”，这个问题的答案取决于你的具体需求和目标，如果你需要一种纯净的水来饮用、烹饪或清洁，那么蒸馏水可能是一个很好的选择，因为它不含任何可能对人体有害的矿物质或杂质。
蒸馏水并不适合所有情况，蒸馏水的价格通常比其他类型的水要高，尽管蒸馏水是纯净的，但它也缺乏人体所需的一些重要矿物质，如钙、镁和钾等，长期饮用蒸馏水可能会导致这些矿物质的摄取不足，由于蒸馏水中没有溶解性固体，所以使用蒸馏水瓶子时可能会遇到问题，因为这些瓶子可能会因为内部残留的水汽而膨胀。
蒸馏水是一种非常纯净的水，适合特定用途，如实验室的应用或者制作高级饮料，对于大多数日常用途和大多数人来说，通过自来水或其他水源煮沸并冷却得到的水可能就足够了。
