制作薯片的步骤非常简单，以下是一种常见的做法：
材料 :
马铃薯2个
橄榄油适量
盐适量
步骤 :
将马铃薯清洗干净，然后去皮，使用切片器或者刨刀将马铃薯切成薄片，切的时候要尽量保持每一片的厚度一致，这样炸出来的薯片才会更加酥脆。
切好片的马铃薯放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，让每一块马铃薯都沾上盐分，腌制15-30分钟。
准备一锅热油，当油温达到180°C左右(也就是把筷子放入油中，如果筷子周围冒出小气泡，那么就是适合的油温)时，可以开始下锅炸薯片了。
一片一片地将腌制好的薯片放入锅中，用中小火慢慢炸，待到薯片变成金黄色，捞出沥油。
你可以撒上一些其他调料，如香菜、辣椒粉等，也可以不加任何调料，享受最简单的原味薯片。
就是制作薯片的基本步骤，你可以根据自己的口味进行调整，比如改变油的温度，或者添加不同的调料。
