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春天的蔬菜有哪些

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春天是蔬菜丰收的季节,有很多新鲜美味的蔬菜可以供我们选择,以下是一些常见的春季蔬菜:

菠菜:富含铁和维生素C,对身体十分有益。

芦笋:口感鲜嫩,营养丰富,含有丰富的膳食纤维和微量元素。

生菜:口感爽脆,是沙拉的好选择,富含多种维生素。

茼蒿:香味浓郁,营养价值高,含有丰富的维生素和矿物质。

西兰花:是一种非常健康的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。

青椒:口感清脆,营养丰富,含有丰富的维生素C。

豆芽:口感鲜嫩,富含维生素和矿物质。

蒜苔:口感鲜美,营养价值高,含有丰富的维生素和矿物质。

就是春天常见的一些蔬菜,它们的口感和营养价值都非常好,值得我们在春季多吃。