清炖排骨是一道简单又美味的家常菜，下面是如何用422字简短解答如何清炖排骨的问题：
1、准备食材：排骨、姜片、葱段、料酒、清水。
2、排骨洗净，切成适当大小的块。
3、烧一锅热水，将排骨放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
4、锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
5、加入焯好水的排骨，翻炒均匀，让排骨表面裹上一层薄油。
6、加入适量料酒，翻炒均匀，去腥味。
7、倒入足够的清水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火，慢慢炖煮。
8、炖煮约30分钟至排骨变软，期间可以适时翻动，防止糊底。
9、当汤汁变浓稠时，加入适量盐调味，根据个人口味调整。
10、最后撒上葱花，即可关火，盖上锅盖焖2分钟入味。
11、将炖好的排骨盛出，倒入盘中，即可享用美味的清炖排骨。
就是如何用422字简短解答如何清炖排骨的问题。
