海带在生长过程中会缠绕在一起，为了方便收获和加工，需要将海带打成结，这样可以避免在采摘和处理过程中出现纠缠，提高作业效率，打结后的海带更容易储存和运输，也有利于保持其原有的形态和口感，海带打结是一种必要的操作。
