海鲜是指生活在海洋或咸淡水中的可食用的动物和植物，主要包括鱼类、贝类、甲壳类、藻类等，常见的海鲜有鱼、虾、蟹、贝类(如扇贝、蛤蜊)、龙虾、贻贝、三文鱼、鲈鱼等，这些食物富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，对人体健康有很多益处。
