毛尖是一种优质的绿茶,泡制时需要掌握一定的技巧,以下是简短的432字解答:
1、准备工具:茶具(茶壶、茶杯、茶盘等)、茶叶、开水。
2、烫洗茶具:用热水将茶具烫洗干净,既可消毒又可预热茶具。
3、放茶叶:将适量的毛尖茶叶放入茶壶中,每150毫升的水用3克左右的茶叶即可。
4、冲泡水温:毛尖适宜用80-90°C的水冲泡,水温过高容易破坏茶叶的营养成分和口感。
5、倒水冲泡:将烧开的水沿茶壶壁缓缓倒入,让水与茶叶充分接触,靠前泡可稍微多等一会儿,让茶叶展开。
6、品饮:将泡好的茶水倒入茶杯中,欣赏茶汤的颜色和闻香,然后品尝,毛尖茶叶的味道鲜爽,入口后回味甘甜。
7、多泡次数:毛尖茶叶可以反复冲泡多次,每次冲泡时间逐渐延长,第二泡约10秒,第三泡约20秒,后续泡数可适当延长。
温馨提示:毛尖茶叶在冲泡过程中要避免剧烈摇晃茶壶,以免影响茶叶的形状和口感,喝茶时要注意控制饮量,避免过量饮用。