拉丁果原料:低筋面粉、50克水、80ml黄油、30克糖、5克鸡蛋液、20克巧克力酱、适量盐。拉丁果做法:1、锅内加入水、黄油、糖和盐煮开,关火加入面粉;2、搅拌均匀,冷却备用;3、冷却后加入鸡蛋液;4、搅拌均匀后,装入裱花袋;5、锅内油温加热至180度,挤下面糊,炸至金黄色即可。