五粮液第七代和第八代的区别主要体现在酒质、口感和包装上。
1、酒质方面：第七代五粮液采用传统工艺，选用优质原料，经过多次蒸煮、发酵、陈酿等环节制成，第八代五粮液在保持原有酒质的基础上，进行了一定程度的技术升级，使其更加醇厚、绵柔。
2、口感方面：第七代五粮液的口感较为浓郁，具有独特的酱香味道，第八代五粮液在保持原有口感的基础上，更加注重口感的平衡，使得酒体更加丰满、柔顺。
3、包装方面：第七代五粮液的包装为传统的玻璃瓶，包装设计简洁大方，第八代五粮液在保持原有包装风格的基础上，对部分产品进行了升级，采用了更加精美的礼盒包装，提升了产品的档次感。
4、价格方面：由于第八代五粮液在酒质、口感和包装上的升级，其价格相对于第七代有所上涨，两者的价格差距并不大，消费者可以根据自己的需求和预算进行选择。
5、市场定位方面：第七代五粮液主要针对中低端市场，适合日常消费和礼品赠送，第八代五粮液在保持原有市场定位的基础上，增加了一些高档产品，更适合高端场合和收藏。
五粮液第七代和第八代在酒质、口感和包装上有一定的区别，但都是优质的白酒产品，消费者可以根据自己的喜好和需求进行选择。
