土鸡蛋跟洋鸡蛋的区别

土鸡蛋和洋鸡蛋的主要区别在于饲养环境、饲料和鸡的品种，土鸡蛋通常来自散养的土鸡，自由活动，吃的食物多样，如蚯蚓、昆虫等，因此其蛋黄颜色较深，口感鲜美，营养价值高，而洋鸡蛋则主要来自笼养的肉鸡，饲料单一，生长速度快，蛋黄颜色较浅，口感相对较差，土鸡蛋中含有丰富的维生素A、D、E、B群等营养物质，而洋鸡蛋中的这些营养物质含量较低，土鸡蛋相对于洋鸡蛋更具营养价值和口感。