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煮鸡蛋怎么好剥皮

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煮鸡蛋剥皮的方法有很多种,以下是其中一种简单的方法:将鸡蛋放入冰箱冷藏一段时间,这样蛋白会变硬,更容易剥离,将鸡蛋放入水中煮熟,不要过长时间,以免蛋白煮老,取出鸡蛋,迅速用冰水冲洗降温,这样可以让蛋白和蛋黄更容易分离,用手轻轻敲打鸡蛋壳,即可轻松剥离。