湘是湖南省的简称,车牌号码以“湘”字开头的,表示该车辆来自湖南省,中国各省份和直辖市都有自己的车牌号码前缀,通常用一个汉字表示。“京”代表北京,“沪”代表上海等,这些前缀有助于区分不同地区的车辆,同时也是对当地文化、地理等特点的一种体现。