鸭肝和猪肝各有其特点,选择哪个更好取决于个人口味和营养需求,鸭肝富含维生素A、B2、B12和矿物质,口感独特;猪肝则含有丰富的铁、蛋白质和其他营养物质,更易于消化,两者都是优质的肝脏食材,可以根据个人喜好和健康需求适当搭配食用。