蒸红薯是一道美味又简单的家常菜，以下是如何蒸红薯好吃又简单的方法：
1、准备材料：选择新鲜的红薯，洗净后放入蒸锅中，可以搭配蜂蜜、芝麻等调料增加口感。
2、切块：将红薯切成适当大小的块，这样更容易熟透且便于食用。
3、蒸煮：将切好的红薯放入蒸锅中，大火蒸煮约40-60分钟，具体时间根据红薯的大小和硬度而定，可以用筷子插入红薯，如果能轻易穿透，说明已经熟透。
4、关火：蒸煮完成后，关掉火源，让红薯稍微冷却一下，这样更容易剥去外皮。
5、剥皮：用刀或者勺子轻轻刮去红薯表面的粗糙皮层，露出甜蜜可口的内肉。
6、享用：将剥好皮的红薯放入碗中，加入适量蜂蜜、芝麻等调料，搅拌均匀即可食用，也可以将红薯切片，摆盘装饰，增加视觉效果。
蒸红薯的关键在于火候和时间掌握得当，以及剥皮的方法，只要按照以上步骤操作，相信你也能轻松制作出美味可口的蒸红薯。
