黑青豆和黑豆的区别

于 2025-09-06 08:34:53 发布在知识问答浏览3次

黑青豆和黑豆实际上是同一种豆子，只是它们的颜色不同，黑青豆又称黑绿豆，颜色为深绿色，表面有光泽；而黑豆的颜色为纯黑色，表面无光泽，两者在营养成分上相差无几，都富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，黑青豆和黑豆可以互换使用，根据个人口味和需求选择即可。