太尉是中国封建社会中的一个重要官职，主要负责军事和安全事务，要了解太尉相当于现在的什么官，我们可以从历史沿革和职能上来分析。
从历史沿革来看，太尉这个官职可以追溯到战国时期，当时是三公九卿制中的一员，汉朝沿袭了三公九卿制，不过在汉武帝时期设立了大将军、骠骑将军等新的高级军事职位，太尉的地位逐渐被削弱，到了隋唐时期，太尉成为尚书省下的六部之一，主要负责军事和安全事务，宋朝时期，太尉改为枢密使，主要负责军事，明朝时期，太尉再次被废除，取而代之的是兵部尚书，清朝时期，太尉的地位进一步降低，成为虚衔，只有名义上的意义。
从职能上来看，太尉在不同朝代有不同的职责，太尉主要负责军事和安全事务，但具体职责可能因朝代而异，在汉朝，太尉还参与朝政决策；在唐朝，太尉负责军事和安全事务，同时也是宰相之一；在宋朝，太尉主要负责军事，但也有一定的行政权力。
综合以上分析，我们可以得出这样的结论：太尉相当于现在的什么官，要视具体历史时期而定，在某些时期，太尉可能相当于副总理或国防部长这样的高级军事官员；而在其他时期，太尉可能只是一个虚衔，没有实际的官职名称，太尉在中国封建社会中具有重要的军事和安全地位。
