酵素是一种活性生物酶,由新鲜果蔬发酵而成,喝酵素有一定的好处,能够促进脂肪分解,消耗多余脂肪,但也存在着不足,对于一些肠胃功能较差的或者敏感体质的人来说,食用酵素可能会引起腹痛、腹泻等症,酵素食品多属于功能性食品,其中的成分虽具备健康功效,却不能与药品的治疗作用相提并论,效果立竿见影的很少,需要配合长期的生活方式改变才能改善健康。