紫菜包饭和寿司都是日本料理的代表，但它们之间有一些区别。
制作方法不同，紫菜包饭通常是将米饭、馅料(如鱼片、蔬菜等)和紫菜卷起来的，而寿司则是将米饭压成特定的形状，然后在上面放上各种鱼类或海鲜和其他配料，如鳗鱼、黄瓜、蟹***等，最后卷起来。
口感也有所区别，紫菜包饭的米饭比较软糯，馅料的味道很浓郁；而寿司则因为使用了醋调味，米饭会有点酸味，同时各种食材也会带出自己独特的口感。
材料也有所不同，虽然紫菜包饭和寿司都会用到鱼片或海鲜等食材，但寿司还可以加入其他种类的食材，比如蔬菜、水果、鸡蛋等。
紫菜包饭和寿司虽然都属于日本料理中的“盒饭”类食品，但是它们的制作方法、口感和所用材料都有一些差异。
