秋刀鱼鲅鱼的区别

秋刀鱼和鲅鱼都属于鱼类，但它们有以下几点区别：

外观：秋刀鱼体型较狭长，背部呈青褐色，两侧银白色，尾部尖长，鲅鱼体型较圆胖，颜色多为银灰色或蓝灰色，有的带有金色斑点。

生长环境：秋刀鱼主要生活在北太平洋的冷水海域，而鲅鱼则分布于全球暖温带到亚热带的海洋中。

肉质口感：秋刀鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，鲅鱼肉质较为紧实，味道鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。

捕捞季节：秋刀鱼主要在秋季捕捞，因此得名“秋刀鱼”，鲅鱼的捕捞季节则相对更长，可全年捕捞。