豆浆是一种营养丰富的饮品,对肾脏没有负面影响,传统观点认为大豆制品(如豆腐、豆浆)含有大量植物蛋白,植物蛋白缺乏人体必需氨基酸,吸收差、产生废物多,不利于肾脏病,然而真相是,豆浆由大豆(通常为黄豆)制作而成,大豆是一种极好的蛋白质来源,不同于米面等其他植物蛋白缺乏赖氨酸等必须氨基酸,大豆富含人体所需的全部必须氨基酸,在氨基酸组成和比例上跟动物蛋白差不多1,生物利用度也是很高的,肾病患者在适量喝的情况下,不会对肾脏病产生不利影响 。