香椿腌制的方法很简单，将新鲜的香椿洗净，切成小段备用，然后在一个干净的玻璃瓶中放入适量的盐和水，搅拌均匀，接着把切好的香椿放入瓶中，确保每一片香椿都沾上了盐水，最后将瓶口用保鲜膜封住，放置在阴凉通风的地方，每天摇晃一次瓶子，让香椿充分吸收盐水，大约腌制一周后，香椿就可以食用了，这种方法制作的香椿色泽翠绿，口感鲜嫩，营养丰富。
香椿腌制的方法很简单，将新鲜的香椿洗净，切成小段备用，然后在一个干净的玻璃瓶中放入适量的盐和水，搅拌均匀，接着把切好的香椿放入瓶中，确保每一片香椿都沾上了盐水，最后将瓶口用保鲜膜封住，放置在阴凉通风的地方，每天摇晃一次瓶子，让香椿充分吸收盐水，大约腌制一周后，香椿就可以食用了，这种方法制作的香椿色泽翠绿，口感鲜嫩，营养丰富。
