阿根廷红虾是一道美味的海鲜菜肴，下面是一种简单的做法：
1、准备食材：阿根廷红虾、蒜末、姜末、辣椒、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、油。
2、将阿根廷红虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，备用。
3、烧一锅热水，将阿根廷红虾放入锅中焯水，捞出备用。
4、热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒炒香。
5、加入阿根廷红虾翻炒，加入适量的盐、糖、料酒、生抽调味，炒匀。
6、将淀粉与适量的水调成水淀粉，倒入锅中，快速翻炒均匀，使阿根廷红虾表面裹上一层薄薄的浆汁。
7、最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅装盘。
这样做出来的阿根廷红虾色香味俱佳，口感鲜美，非常适合搭配米饭食用。
