番茄是一种常见的蔬菜，其皮通常很难剥离，以下是一些简单的方法来去除番茄的皮：
手剥法
这可能是最传统的方式，虽然比较耗时，但对于大番茄来说是个不错的选择，你需要确保你的手干净且足够稳定，否则可能会把果肉也划破。
使用刮刀或者削皮器
如果你有一把锋利的刀子或削皮器，可以试试将刀子插入番茄的底部(就是那个蒂的位置),然后轻轻切开，这样可以让番茄的皮更容易脱落，记得要小心操作，避免伤到自己。
烤箱去皮
你可以将番茄放在烤箱中预热至400华氏度(约200摄氏度),然后放在那里大约15分钟，当番茄的皮开始裂开时，取出并用手轻轻撕掉即可，这种方法适用于各种大小的番茄。
水煮法
这是另一种快速且方便的方法，将番茄放入开水中煮约30秒钟，然后立即将其放入冷水中冷却，番茄的皮应该很容易剥离。
无论你选择哪种方法，都要确保在处理和切开番茄之前洗净它们，以去除表面可能存在的农药和细菌，记住吃番茄前一定要去皮，因为番茄的皮富含草酸，过多食用可能对身体不利。
