馄饨是一种非常受欢迎的中式美食，其特点是外皮薄馅儿大，下面是包馄饨的简短步骤：
准备材料：面粉，水，馅料(可以是猪肉、牛肉、蔬菜等),盐，酱油，葱和姜。
和面：取一定量的面粉放入盆中，慢慢加入水并边加边搅拌，直到形成均匀的面团，然后在面团上撒一些面粉，用保鲜膜覆盖住，让其静置20分钟。
制作馅料：将选好的肉剁成肉馅，然后加入切好的葱和姜，再加入适量的盐、酱油调味，你也可以根据个人口味添加其他调料。
擀皮：将松弛好的面团分成若干小块，每一块都擀成圆形的薄皮，擀皮时可以在面团和擀面板之间撒一些面粉，防止粘连。
包馄饨：取一张擀好的皮，中间放入一勺馅料，然后将皮对折，捏紧边缘，使馅料不会漏出来，最后将两端向中间捏合，形成一个馄饨的形状。
煮馄饨：在锅中加入足够的水，待水烧开后，将馄饨放入锅中，等到水再次烧开后，加入一碗冷水，待水再次烧开后，再加入一碗冷水，这样重复三次后，馄饨就可以煮熟了。
就是包馄饨的基本步骤，虽然看起来简单，但要做出美味的馄饨还需要一定的技巧和经验，希望这个答案对你有所帮助！
