根据相关研究证明,白萝卜中并不含能够降低血糖含量的物质,因此多吃白萝卜虽然不会提高血糖水平,但也没有降低血糖的作用。 白萝卜升糖指数相对较低,且富含微量元素,有助于改善胃肠道功能。如果您是血糖高或者糖尿病患者,在食用水果或者蔬菜的时候,需尽可能食用升糖指数在55以下的低升糖指数食品。