河粉，又称为米粉或宽粉，是一种以大米为原料制作而成的食品，它起源于中国南方，尤其是广西壮族自治区，河粉是广西的特产。
河粉的制作过程包括将大米浸泡、磨成米浆、蒸熟、晾凉、切成条状等步骤，河粉可以单独食用，也可以与其他食材搭配烹饪，如炒河粉、炖河粉等，河粉口感软滑，适合各种口味的人食用。
除了广西，河粉在其他中国南方地区也有流行，如广东、福建等地，它们的口感和做法可能与广西的河粉有所不同，河粉是广西的特产，代表了该地区的饮食文化。
河粉，又称为米粉或宽粉，是一种以大米为原料制作而成的食品，它起源于中国南方，尤其是广西壮族自治区，河粉是广西的特产。
河粉的制作过程包括将大米浸泡、磨成米浆、蒸熟、晾凉、切成条状等步骤，河粉可以单独食用，也可以与其他食材搭配烹饪，如炒河粉、炖河粉等，河粉口感软滑，适合各种口味的人食用。
除了广西，河粉在其他中国南方地区也有流行，如广东、福建等地，它们的口感和做法可能与广西的河粉有所不同，河粉是广西的特产，代表了该地区的饮食文化。
