茵陈和茵陈蒿是不同的植物，茵陈是指滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分，而茵陈蒿则是指茵陈蒿植物。
使用方法也不同：茵陈蒿可食用，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮；而茵陈则主要用于中药配方中。
