荤汤，又称肉汤，是指以肉类为主要原料，加入各种调料和蔬菜，经过炖煮而成的汤品，荤汤的种类繁多，可以根据肉类的不同、烹饪方法的差异以及地域特色来进行分类，以下是一些常见的荤汤：
1、西红柿牛肉汤：将牛肉切块，与西红柿、洋葱等一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。
2、土豆排骨汤：将排骨与土豆、胡萝卜等一起炖煮，口感鲜美，营养丰富，具有滋补养颜的功效。
3、党参猪心汤：将猪心切片，与党参、枸杞等一起炖煮，具有益气养血、安神养心的功效。
4、黄豆猪蹄汤：将猪蹄与黄豆、红枣等一起炖煮，具有滋阴养血、强筋壮骨的功效。
5、花菜鸡肉汤：将鸡肉与花菜、香菇等一起炖煮，口感鲜美，营养丰富，具有滋补养生的功效。
6、鱼头豆腐汤：将鱼头与豆腐、姜片等一起炖煮，味道鲜美，营养丰富，具有滋补养颜的功效。
7、三鲜汤：将虾仁、鱼片、瘦肉等食材与蔬菜一起炖煮，口感鲜美，营养丰富，具有滋补养生的功效。
8、菌菇鸡汤：将鸡肉与香菇、金针菇等一起炖煮，口感鲜美，营养丰富，具有滋补养生的功效。
9、萝卜排骨汤：将排骨与萝卜、姜片等一起炖煮，口感鲜美，营养丰富，具有消食化痰、健脾胃的功效。
10、紫菜蛋花汤：将紫菜与鸡蛋、葱花等一起煮成，口感鲜美，营养丰富，具有滋补养生的功效。
荤汤的种类繁多，可以根据个人口味和需求进行选择，荤汤的烹饪方法也有很多种，如炖、煮、蒸等，可以根据实际情况进行选择。
