如何炖鸽子汤又美味又有营养

准备材料：新鲜鸽子1只，姜片、大葱、枸杞、红枣、黄芪等中草药适量。

处理鸽子：将鸽子宰***、去毛、去内脏，清洗干净。

炖煮过程：锅中加入足够的水，放入鸽子、姜片、大葱，大火烧开后撇去浮沫。

加入中草药：转小火，加入枸杞、红枣、黄芪等中草药，继续炖煮2小时左右。

调味：最后加入适量盐进行调味，根据个人口味添加其他调料。

出锅前撒上葱花增加香气。

炖好的鸽子汤色香味俱佳，滋补养生，适合全家享用。