吃西瓜时,首先要选择成熟的西瓜,用刀切开一个小口,观察果肉的颜色,成熟的西瓜果肉呈红色或粉红色,切开后,用手轻轻扒去瓜皮和瓜子,将果肉切成适当大小的块状,可以一口一个地吃,也可以挖成球形或盘形,西瓜具有利尿、解暑等功效,但要注意适量食用,以免过量导致腹泻。