腌鱼是一种传统的烹饪方法，可以使鱼保持新鲜并增加口感，以下是一些简单的步骤：
1、准备一条新鲜的鱼，清洗干净并去掉内脏。
2、在鱼身上切几道口子，以便调味料能够渗透进去。
3、准备一个容器，加入适量的盐、糖、酱油、料酒和姜片等调料，按照个人口味调整比例。
4、将鱼放入容器中，确保所有部位都涂上了调料。
5、盖上盖子或用保鲜膜封住容器，放入冰箱腌制数小时或过夜。
6、取出鱼后，沥干多余的汁液即可食用。
希望这些信息能对您有所帮助！如果您还有其他问题，请随时问我。
腌鱼是一种传统的烹饪方法，可以使鱼保持新鲜并增加口感，以下是一些简单的步骤：
1、准备一条新鲜的鱼，清洗干净并去掉内脏。
2、在鱼身上切几道口子，以便调味料能够渗透进去。
3、准备一个容器，加入适量的盐、糖、酱油、料酒和姜片等调料，按照个人口味调整比例。
4、将鱼放入容器中，确保所有部位都涂上了调料。
5、盖上盖子或用保鲜膜封住容器，放入冰箱腌制数小时或过夜。
6、取出鱼后，沥干多余的汁液即可食用。
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