炸麻叶是一道非常受欢迎的小吃，口感酥脆，味道香辣，下面是简单的炸麻叶制作方法：
所需材料：
1、麻叶(也叫油条)若干
2、面粉适量
3、水适量
4、盐适量
5、辣椒粉适量
6、芝麻适量
7、油适量
步骤：
1、将麻叶切成适当大小的段。
2、在一个大碗中，加入面粉、适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团，让面团醒发约30分钟。
3、将醒发好的面团擀成长条形，切成小段，然后用手掌将每一段压扁。
4、在平底锅中加入足够的油，烧热至五六成热，将压扁的面片放入锅中，用中小火炸至两面金黄，注意不要一次放入太多面片，以免油温降低。
5、将炸好的麻叶捞出，沥干油份，在另一个大碗中，加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀，将沥干油份的麻叶放入碗中，加入适量的芝麻，拌匀即可。
现在你已经知道怎样炸麻叶了，可以尝试在家制作这道美味的小吃，祝你成功！
