糍粑是一种传统的中国小吃,主要由糯米制成,以下是制作糍粑的步骤:1、准备材料:糯米500克,清水适量。2、将糯米浸泡在清水中,至少要浸泡8小时以上,让其充分吸水膨胀。3、将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸熟。4、将蒸熟的糯米倒入石磨中,加入适量的清水,开始磨成糯米浆。5、将糯米浆倒入模具中,压实并压平。6、将模具放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟即可。7、取出后待凉即可食用。