问答网

当前位置: 首页 > 知识问答 > 怎样做糍粑

怎样做糍粑

知识问答 浏览3次

糍粑是一种传统的中国小吃,主要由糯米制成,以下是制作糍粑的步骤:

1、准备材料:糯米500克,清水适量。

2、将糯米浸泡在清水中,至少要浸泡8小时以上,让其充分吸水膨胀。

3、将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸熟。

4、将蒸熟的糯米倒入石磨中,加入适量的清水,开始磨成糯米浆。

5、将糯米浆倒入模具中,压实并压平。

6、将模具放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟即可。

7、取出后待凉即可食用。