芋头是一种常见的食材，营养丰富，口感香甜，适合做各种美食，下面介绍一种简单又好吃的芋头做法：蒸芋头。
材料：
- 芋头：500克
- 红枣：适量(可选)
- 枸杞：适量(可选)
步骤：
1、将芋头去皮，切成小块或者条状。
2、把切好的芋头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火继续煮约20分钟左右，直到芋头软烂为止。
3、如果喜欢吃甜味的话，可以在煮好的芋头上撒上一些红枣和枸杞，再蒸一会儿即可。
4、取出蒸好的芋头，让它稍微放凉一下，然后就可以享用啦！
温馨提示：
1、煮芋头时要注意火候，不要让水沸腾过大，否则容易糊底。
2、如果想要更加香甜的味道，可以在煮好的芋头中加入适量的白糖或者蜂蜜。
3、蒸芋头的时间要根据个人口感来调整，如果喜欢软糯一些的口感可以多蒸一会儿。
