葵花籽油和玉米油各有优势,选择哪个更好取决于个人需求,葵花籽油富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,对心血管健康有益;而玉米油含有丰富的维生素E和抗氧化成分,对皮肤有好处,在烟点上,葵花籽油较高,适合高温烹饪;玉米油烟点较低,适用于低温烹饪,根据烹饪习惯和营养需求来选择更合适。