怎样炸肉好吃

于 2025-09-07 20:16:38 发布在知识问答浏览6次

要炸肉好吃，首先选择合适的肉类，如里脊、鸡翅等，将肉切成适当大小的块，然后用料酒、生抽、淀粉等腌制10-15分钟，让肉更加入味，将油加热至八成热，放入腌制好的肉块，中小火慢慢炸至金黄色，捞出沥油，可以根据个人口味加入调料，如盐、辣椒粉等，翻炒均匀即可，注意不要炸过头，以免肉质变老。