1、将新鲜的皮皮虾放入清水中浸泡，让它们自然吐出沙子。
2、将泡好水的皮皮虾放入锅中，加入足够的水，烧开后煮2-3分钟。
3、关火，将皮皮虾捞出放入冰水中冷却。
4、取出皮皮虾，用刀背轻轻敲打背部，使肉与壳分离。
5、用手指或小勺从顶部挖下肉，然后剥去外壳。
6、按照个人口味，可以蘸蒜泥、辣椒油等调料享用。
1、将新鲜的皮皮虾放入清水中浸泡，让它们自然吐出沙子。
2、将泡好水的皮皮虾放入锅中，加入足够的水，烧开后煮2-3分钟。
3、关火，将皮皮虾捞出放入冰水中冷却。
4、取出皮皮虾，用刀背轻轻敲打背部，使肉与壳分离。
5、用手指或小勺从顶部挖下肉，然后剥去外壳。
6、按照个人口味，可以蘸蒜泥、辣椒油等调料享用。
