八月瓜可以生吃、炒食、煮汤、炖肉等多种食用方式，生吃时可将八月瓜切成片或丝，拌入凉菜中；炒食时可与肉类一起翻炒，增加口感；煮汤时可将八月瓜与其他食材一起熬制，滋补养生；炖肉时则可将八月瓜作为调料使用，提升肉质鲜美，八月瓜还可加工成果汁、蜜饯等食品。
