诸城烤鸭、诸城酱菜、诸城豆腐干、诸城板鸭、诸城花生酥、诸城红枣、诸城核桃、诸城小米、诸城黑木耳等,诸城烤鸭是一道具有悠久历史的传统名菜,以其色香味俱佳而著称;诸城酱菜则是一种以大头菜为主要原料,经过腌制、晾晒等工艺制成的特色小吃;诸城豆腐干则是以黄豆为原料,经过发酵、烘干等工序制成的美味食品。