糯米和粳米都是我们日常生活中常见的大米种类，它们在口感、营养成分和烹饪方式上都有所不同。
1、口感：糯米具有特殊的黏性，口感软糯，适合制作糯米饭、糯米团等；而粳米口感较硬，更适合煮成粥、炒菜等。
2、营养成分：糯米和粳米的营养成分基本相同，都富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，但糯米中的蛋白质含量较高，而粳米中的矿物质如钙、磷、铁等含量较高。
3、烹饪方式：由于糯米的黏性，它在烹饪时需要更多的水分和时间，以防止糊锅或粘连，而粳米则相对容易熟透，烹饪时间较短。
4、产地：糯米主要产自中国南方地区，如湖南、江西、广东等地；而粳米则产自全国各地，特别是东北、华北和江淮流域等地。
5、价格：由于糯米的产量相对较低，且口感独特，因此它的价格通常会比粳米稍高一些。
糯米和粳米虽然都是大米，但它们在口感、营养成分和烹饪方式上存在一定差异，根据个人口味和需求，可以选择适合自己的大米品种。
