面包是我们日常生活中常见的一种食物，烤箱烤面包是一种非常方便快捷的制作方法，下面我将为您详细介绍如何用烤箱做面包。
准备材料和工具
1、面粉：高筋面粉、低筋面粉、全麦面粉等根据个人口味选择；
2、酵母：干酵母或鲜酵母；
3、糖：白糖、蜂蜜等；
4、盐：食盐、海盐等；
5、油：橄榄油、黄油等；
6、水：牛奶、温水等；
7、烤箱：预热功能的烤箱，温度控制在180-220摄氏度之间。
制作面团
1、将面粉、糖、盐、酵母混合在一起，慢慢加入水和油，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团；
2、将面团放在一个大碗里，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍以上；
3、再次揉面团，然后将其分成若干小份，每份搓成圆形或者椭圆形。
烘焙过程
1、将面团放在烤盘上，用手轻轻按压，使其表面更加平整；
2、将烤盘放入预热好的烤箱中，开始烘焙，靠前次烘焙时间为15-20分钟，期间可以适当转动烤盘，使面包受热更加均匀；
3、第二次烘焙时间为10-15分钟，直至面包表面呈现金黄色即可。
享用美味的面包
1、将烤好的面包取出，放凉后即可食用；
2、也可以将其切片，搭配果酱、奶油等食材，增加口感和营养。
