血糖高的人喝酸奶是可以的,酸奶是一种有益健康的食品,它含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分,对于血糖高的人来说,酸奶可以帮助控制血糖,因为它含有乳糖酶,可以分解乳糖,降低乳糖对血糖的影响,酸奶还含有益生菌,可以帮助维持肠道健康,促进消化吸收。但是需要注意的是,如果您有乳糖不耐受或乳蛋白过敏等问题,就不适合喝酸奶了,选择低脂、无添加糖分的酸奶更为适宜。